Festival de Sabores:

Reconocimientos Destacados en la Ruta de la IGP Morcilla de Burgos

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Aranda de Duero, 11 de diciembre de 2023 – La recién concluida Ruta de la IGP Morcilla de Burgos, no solo ha sido un evento culinario, sino una experiencia que ha cautivado a los paladares de la comunidad local y a los amantes de la buena mesa. En un esfuerzo por celebrar la innovación culinaria y destacar los sabores auténticos de nuestra tierra, la ruta ha contado con una participación sobresaliente de establecimientos.

En el panel de expertos que conformaron el jurado, destacamos la presencia de:

Juan Ochoa Vela, CEO Global Media Office y Animador Publicitario en Carrusel Deportivo SER.
Sonia Pulgarín Sauras, Directora de Eventos Global Media Office y Directora de MIM Burgos.
Alberto Matarranz, Director Comercial de MIM Burgos.
Ainhoa García, Ejecutiva de Cuentas en MIM Burgos.
Alberto Granados, CEO de Gastroplanet, Director de Comunicación MIM Burgos y galardonado como Mejor Comunicador Gastronómico por la Asociación de Restauración Madrid 2023.
Otilia Rodriguez Delclaux, Productora en Revista TELVA.
Sonia Hernández González, Directora en New Line Events.

Los establecimientos que se alzaron con los galardones en las categorías de Plato y Tapa fueron:

Plato: “Falso Risotto”, Casa Florencio
Tapa: “Buen Rollito”, Lagar de Isilla
Tapa: “Falso Maki”, Restaurante el Ventorro
Tapa: “Morci-Bao”, Noe- Gastroversia

Los premios del público han recaído en los siguientes números:

2 Vales de ASOHAR por importe de 50€ para gastar en establecimientos asociados: 479 y 1159
4 vales por importe de 20€ para comprar en el comercio local de ACOA: 1362, 1102, 289, 1269
2 lotes de morcillas IGP Morcilla de Burgos: 1329 y 1223.

Más allá de la experiencia gastronómica, el sábado 11 de noviembre se llevó a cabo un evento de presentación especial en el que empresas generosas, como Morcillas el Revillano, Morcillas de la Ribera, Grupo Tudanca y Panadería la Tahona, donaron productos. Durante este evento, se recaudaron 903€ destinados al proyecto “Cuentos Compartidos” de la asociación local Alea, que se dedica a atender las necesidades especiales de menores y jóvenes en Aranda de Duero.