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XI Jornadas gastronómicas
del lechazo asado
Aranda de Duero

Participantes
Casa Florencio

C/ Isilla, 14 - 09400
Aranda de Duero (Burgos)

Tel. 947 500 230
Fax 947 500 204 www.casaflorencio.com info@casaflorencio.com

Entrantes
• Sopa de Melon con Virutas de Iberico
• Las Croquetas de Lechazo
• La Morcilla de Aranda
• Los Pimientos Asados al Horno de Leña
• Patitas y Manitas de Lechazo en Pisto

Plato Principal
• Lechazo I.G.P. Asado en Horno de Leña
• Ensalada de la Huerta

Postres
• Hojaldre de Crema y Trufa
• Pastas Caseras

Bebidas
• Agua, Café y Chupitos de la Casa
• Vinos:
Rosado - Recorba de Bodegas Prado Rey
Tinto - Ebeia de Bodegas Portia